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Mini poivrons farcis

avec Cantadou® Ail & Herbes de Provence

Temps de préparation: 15 Min.

Ingrédients (4 personnes)

7 mini poivrons
1 échalote
2 cuil. à soupe d’amandes
2 cuil. à soupe de cerneaux de noix
3 brins de menthe
3 brins de coriandre
1 boîte Cantadou Ail & Herbes de Provence
1 cuil. à soupe de graines de sésame noir
Ail & Herbes de Provence

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Préparation

  1. Couper les mini poivrons en 2 et les épépiner.
  2. Hacher finement un des poivrons.
  3. Peler l’échalote.
  4. Hacher finement l’échalote, les amandes, des noix, la menthe et la coriandre.
  5. Mélanger tous les ingrédients (sauf le sésame noir) avec le Cantadou puis garnir les mini-poivrons.
  6. Parsemer de sésame noir et servir.

Astuce : pour une jolie présentation utilisez des mini poivrons de toutes les couleurs !

Ail & Herbes de Provence

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