Lachsschnecken

mit Cantadou® Meerrettich

Zubereitungszeit: 30 bis 40 Min.

Zutaten (4 Personen)

1 Blätterteig
140 g Cantadou® Meerrettich
200 g Räucherlachs, in Scheiben
1 Ei
Salz

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig auslegen und mit Cantadou® bestreichen. Den Räucherlachs gleichmässig darauf verteilen und zu einer Schnecke rollen.
  2. Mit einem scharfen Messer in gleichmässige Scheiben (ca. 1 cm) schneiden, nebeneinander auf einem Backblech (ausgelegt mit Backpapier) verteilen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Auf mittlerer Schiene 20 - 25 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen und mit grobkörnigem Salz würzen.

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