Lachsschnecken

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig auslegen und mit Cantadou^® bestreichen. Den Räucherlachs gleichmässig darauf verteilen und zu einer Schnecke rollen.
2. Mit einem scharfen Messer in gleichmässige Scheiben (ca. 1 cm) schneiden, nebeneinander auf einem Backblech (ausgelegt mit Backpapier) verteilen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Auf mittlerer Schiene 20 - 25 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen und mit grobkörnigem Salz würzen.