Tomatensalsa-Brötli

Zubereitung

1. Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden.
2. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und hacken, anschliessend die Hälfte des Basilikums klein schneiden und die Thymianblätter abzupfen.
3. In einer Schüssel die Tomatenwürfel mit der Schalotte, dem Knoblauch, den Kräutern, dem Balsamico-Essig, dem Olivenöl und dem Thymian vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Eine grosszügige Schicht Cantadou^® Knoblauch & Kräuter auf jede Brotscheibe streichen und mit der Tomatensalsa garnieren. Mit dem restlichen Basilikum dekorieren.