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Belegtes Brot

mit Cantadou® Pfeffermix

Zubereitungszeit: 10 bis 20 Min.

Zutaten (4 Personen)

140 g Cantadou Pfeffermix
8 Scheiben Brot
1/2 rote Zwiebel
1/2 rote Peperoni
1/2 gelbe Peperoni
2 EL Olivenöl
50g Feta
1 Bund Pfefferminze
Pfeffermix

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Zubereitung

  1. Peperoni und Zwiebel fein schneiden.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Peperoni anbraten.
  3. Brot in Scheiben schneiden und grosszügig mit Cantadou bestreichen.
  4. Gemüse gleichmässig auf den Brotscheiben verteilen.
  5. Zum Schluss Feta und Pfefferminze darüber streuen.
Pfeffermix

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