Folienkartoffeln

Zubereitung

1. Legen Sie jede Kartoffel einzeln auf ein grosses Quadrat Alufolie. Salzen und pfeffern Sie sie, geben Sie je Kartoffel 10 g Butter dazu und verschliessen Sie die Alufolie fest.
2. Legen Sie die Kartoffeln auf den Rost des Grills, möglichst nahe an die Glut, und garen Sie sie 25 bis 30 Minuten. Wenden Sie die Kartoffeln regelmässig, damit sie gleichmässig garen.
3. Halbieren Sie die Tomaten, schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben und hacken Sie den Schnittlauch und die Petersilie fein.
4. Halbieren Sie jede Kartoffel der Länge nach, füllen Sie sie mit einem grossen Löffel Cantadou^® Pomodoro Origano und geben Sie die Tomaten, die rote Zwiebel und die Kräuter hinzu.