Pasta mit Zucchini-Cantadou-Sauce
ZUTATEN:
| 1 | Stück | Frühlingszwiebel |
| 3 | Esslöffel | Olivenöl |
| 4 | Stück | geraffelte Zucchini |
| 2 | Stück | gewürfelte Tomaten |
| 1 | Teelöffel | Zitronenschale |
| 1 | Schachtel | Cantadou Knoblauch & Kräuter der Provence |
| 250 | Gramm | Paglia e fieno von Rapelli (oder Spaghetti) |
ZUBEREITUNG:
Zwiebeln, Zucchini und Tomate im Olivenöl während 4-5 Minuten andämpfen. Zitronenschale und Cantadou hinzufügen. Pfanne von der Platte nehmen und mit Deckel zudecken. Nudeln in Salzwasser ca. 2 Minuten al dente kochen. Nudelnd abtropfen lassen und auf warmen Tellern verteilen. Sauce darüber geben und nach Belieben mit einer getrockneten Tomate garnieren.
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